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Die große Büffetliste!

Hier ist sie also: die große olympische Büffetliste. Falls Ihr uns auf kulinarische Art und Weise unterstützen wollt, habt Ihr (noch) die freie Auswahl. Bitte gebt uns einfach Bescheid, was Ihr beisteuern könnt und wollt.Wir löschen es dann von der Liste. Am besten Ihr schickt uns einfach eine Email an Natürlich sind wir auch per Telefon, sms, Fax oder persönlich erreichbar! Auch Rückfragen sind gern gesehen!
Die Rezepte verstehen sich als Anregung, bzw. Hilfestellung und sind keineswegs verpflichtend-Eurer Kreativität wollen wir keine Grenzen setzen!


Salate


Kartoffelsalat (2x 6 Portionen)
Grüner Salat (2x 6 Portionen)
Rucolasalat (8 Portionen)
Nudelsalat (6 Portionen)
Tomate/Mozzarella (2x 6 Portionen )
Chinesischer Salat (Rezept, 4 Portionen)
Mexikanischer Salat (Rezept, 4 Portionen)
amerikanischer Thunfischsalat (Rezept, 4 Portionen)
amerikanischer Cole Slaw (Rezept, 4 Portionen)
Russischer Rote Bete Salat (Rezept, 4 Portionen)
Couscoussalat (Rezept, 6 Portionen)
Griechischer Salat (Rezept, 6 Portionen)


Vorspeisen/Fingerfood

Piroschki (Rezept, 6 Portionen)
Russische Eier (Rezept, 10 Portionen)
Antipasti (Rezept, 10 Portionen)
Olivenplatte (10 Portionen)
Zaziki (Rezept, 1 Portion)
Fetataschen (Rezept, 6 Portionen)
Falafel (Rezept, 4 Portionen)
Bananenbrot (Rezept, 8 Portionen)
Guacamole mit Nachos (Rezept, 4 Portionen)
Ananaspäckchen (Rezept, 20 Portionen)


Dessert

Pudding (8 Portionen)
Obstsalat (8 Portionen)
Muffins (Rezept, 1 Portion laut Rezept)
Brownies (Rezept, 40 Stück)
Rote Grütze mit Vanillesauce (Rezept, 10 Portionen)
Tiramisu (Rezept, 3x 6 Portionen)
Kokostarte (Rezept, 1 Portion laut Rezept)
Ekmek (Rezept, 10 Portionen)

Viel zu viel Zeit.

Die EM ist vorbei und das Kind noch nicht da. Das Ergebnis: jede Menge freie Zeit, die es gilt zu füllen. Zum Glück ist heute der 1. Juli und unsere Gäste haben (hoffentlich!) alle zugesagt, so dass wir in die Feinplanung gehen können. An dieser Stelle auch noch mal vielen Dank, dass so viele von Euch kommen.

Gabi hat mit ihrer Schwester in stundenlanger Recherche die Büffetliste erstellt. Ich werde diese jetzt noch in Form bringen und dann hier veröffentlichen. Da wir wissen, dass viele von Euch wahre Koch- und Backtalente sind, würden wir uns sehr freuen, wenn Ihr dieses Talent für unser olympisches Büffet einsetzt :-).

Näheres zum Büffet

hier nun die versprochenen näheren Informationen zum Büffet (glücklicherweise ist "in den nächsten Tagen" ein dehnbarer Begriff ;-))

Wir haben ein -dem olympischen Gedanken folgend- internationales Büffet mit den leckersten Spezialitäten aus aller Welt geplant.
Ihr dürft Euch also über "Schweinereien" aus Deutschland, Röllchen aus China, Böllar aus Schweden, Dessertklassiker aus Italien usw. freuen.

Wie in der Einladung schon angekündigt, würden wir uns sehr über einen Beitrag zum großen Schmaus freuen- insbesondere, da wir wissen, welch Koch- und Backtalente sich unter unseren lieben Gästen befinden.

Ganz praktisch sieht das dann so aus:
Ab dem 1.Juli wird an dieser Stelle eine Liste mit den von uns gewünschten Leckereien stehen, ihr sucht Euch was aus, gebt uns Bescheid, für was ihr Euch entschieden habt und wir tragen Euch dann in die Liste ein!
Die kulinarische Köstlichkeiten am 16.8. mitbringen und dann über das Lob der begeisterten Brautleute und Gäste freuen!
Für Gerichte, die eine kalte Umgebung schätzen, halten wir ausreichend Kühlmöglichkeiten bereit!
Schon jetzt vielen herzlichen Dank an Euch alle!
Ihr seid die Besten!

Büffet.

In der Einladung haben wir Euch Informationen zum Büffet versprochen... die gibt es auch - aber erst in den nächsten Tagen!
Also schaut einfach immer mal wieder rein!